Mercado de la Ribera

Ein echter Markt, keine Kulisse

Der Mercado de la Ribera ist einer jener Orte, die noch immer das tun, wofür sie gebaut wurden: Am Morgen kaufen Nachbarn aus dem Casco Viejo hier Fisch, Gemüse und Fleisch. Genau das bewahrt ihn davor, zur leeren Touristenattraktion zu werden. Das heutige Gebäude, entworfen von Pedro Ispizua, wurde am 22. August 1929 mitten in der Semana Grande eröffnet: Art déco mit Eisen-Beton-Struktur und, was man beim Eintreten sofort merkt, ohne Innenstützen — eine Lösung, die eine bessere Belüftung eines Frischemarktes ermöglichen sollte. Das Licht, das durch die Glasfenster fällt, und die freie Halle erklären, warum Besucher nach oben statt auf die Theke schauen.

Die Marktgeschichte an diesem Ort reicht viel weiter zurück: Sie geht auf Bilbaos mittelalterliche Carta Puebla aus dem 14. Jahrhundert zurück, die das Recht auf einen wöchentlichen Markt am Ufer der Ría verlieh. 1990 wurde er als größte überdachte Lebensmittelmarkthalle Europas ins Guinness-Buch der Rekorde aufgenommen, mit rund 10.000 m² und der höchsten Standzahl seiner Art auf dem Kontinent. Und es war nicht immer ruhig: Die Bilbao-Flut von 1983 beschädigte ihn schwer, sodass er wiederaufgebaut werden musste.

Eintritt, Öffnungszeiten und wann Sie ohne Gedränge hingehen sollten

Der Eintritt ist frei. Es handelt sich um einen öffentlichen Lebensmittelmarkt, also gibt es kein Ticket, keine Reservierung, keine Einlassschlange; das Einzige, was Geld kostet, ist das, was Sie kaufen oder verzehren — und wie viel Sie ausgeben, entscheiden Sie selbst.

Bei den Öffnungszeiten gibt es eine Verwechslungsgefahr, die man vor dem Besuch klären sollte. Die Lebensmittelstände öffnen früh, montags bis donnerstags ab 8:00 Uhr, und schließen laut den offiziellen Angaben von Bilbao Zerbitzuak am frühen Nachmittag. Die Gastroetage und die Gastrobars im selben Gebäude haben deutlich längere Öffnungszeiten bis in den Abend hinein — daher stammen die erweiterten Zeiten, die auf vielen Tourismus-Websites zu finden sind. Beides ist nicht dasselbe: Wer die Frischestände sucht, sollte morgens kommen; wer einen Snack möchte, hat mehr Spielraum. Für die genauen Öffnungszeiten am gewünschten Tag lohnt sich ein Blick auf die offizielle Website von Bilbao Zerbitzuak.

Am besten sieht man den Markt ohne Gedränge direkt bei Öffnung, zwischen 8:00 und 9:00 Uhr: der Markt in seiner eigentlichen Funktion, mit Einkaufswagen statt hochgehaltenen Handys. Mittags und am Wochenende ist der Pintxos-Bereich so voll, dass man kaum ein Glas abstellen kann.

Anreise und nützliche Details

Der Markt liegt mitten im Casco Viejo, am Ufer der Ría, und ist leicht zu erreichen. Am direktesten geht es mit der Euskotran-Straßenbahn: Die Haltestelle heißt „Ribera“ und bringt Sie praktisch direkt vor die Tür. Mit der Metro steigen Sie an „Casco Viejo“ aus (Linien L1 und L2), von dort sind es etwa 5 Minuten zu Fuß. Mit dem Bilbobus halten die Linien 11, 22, 40, 46, 50, 56, 75, 77 und 85 in der Nähe.

Planen Sie 45 Minuten bis anderthalb Stunden ein, wenn Sie nur zwischen den Ständen bummeln und das Gebäude betrachten möchten. Wer im Gastrobar-Bereich Pintxos isst, sollte zwei Stunden oder mehr einplanen, denn Bestellen, Warten und Nachbestellen kostet schnell Zeit. Eine Reservierung ist zu keinem Zeitpunkt nötig.

Zwei Hinweise: Einzelne Stände schließen wegen Urlaub oder Wartung oft ohne große Ankündigung, daher lohnt sich bei einem bestimmten Produkt vorab ein Blick auf die offizielle Website von Bilbao Zerbitzuak. Zum Zeitpunkt unserer letzten Überprüfung waren keine allgemeinen Bauarbeiten oder Schließungen angekündigt. Und nutzen Sie den Rundgang: Die Ría, San Antón und der Rest des Casco Viejo liegen gleich nebenan, sodass sich der Markt gut als erster Programmpunkt des Morgens eignet.