Teatro Romano y Barrio del Pópulo

Catedral barroco-neoclássica do século XVIII com cúpula dourada de azulejos, símbolo do perfil marítimo de Cádiz. Na sua cripta subterrânea repousa o compositor Manuel de Falla. Pode subir-se à Torre de Poniente para uma vista panorâmica da cidade e do Atlântico.

Antigo posto de vigia da cidade e torre mais alta de Cádiz, com uma câmara escura que projeta em tempo real as ruas e monumentos num ecrã circular. Do seu terraço veem-se as cerca de 130 torres-miradouro que salpicam os telhados gaditanos, vestígio do passado comercial com a América.

Pequena praia urbana entre os castelos de San Sebastián e Santa Catalina, a mais emblemática da cidade e cenário de cenas de James Bond. A sua areia fina, o passeio do Balneário da Palma e as vistas ao pôr do sol tornam-na numa paragem obrigatória, embora no verão enchesse rapidamente.

Fortificação em forma de estrela construída no final do século XVI após o ataque anglo-holandês de 1596, situada junto à praia de La Caleta. Hoje alberga exposições temporárias e oferece um dos melhores miradouros gratuitos sobre o Atlântico e o centro histórico.

Mercado municipal neoclássico de 1838, um dos mais antigos de Espanha, rodeado por uma colunata de pedra ostioneira. Bancas de peixe e marisco recém-chegado da baía, freidurías e bares de tapas fazem deste mercado um retrato vivo da gastronomia gaditana.

O Carnaval de Cádis está declarado Festa de Interesse Turístico Internacional e não tem nada a ver com os carnavais de carros alegóricos: aqui manda a copla. Há dois carnavais em paralelo, o concurso de agrupações (COAC) no Gran Teatro Falla, pago, e o carnaval de rua, gratuito e sem palco, com os chamados "ilegales" a cantar em qualquer esquina.

Cerca de 30 irmandades fazem estação de penitência na Catedral de Cádiz, e o percurso oficial cabe todo dentro do centro histórico: rua Nueva, San Juan de Dios, Pelota e praça da Catedral. Data móvel, do Domingo de Ramos ao de Ressurreição. Ver os andores na rua não custa nada.

Antiga judaria medieval de ruelas caiadas, pátios floridos e praças com laranjeiras. Encravado junto ao Alcázar e à Catedral, é o coração romântico de Sevilha. Perder-se por ruas como Agua ou Vida, descobrir o Hospital de los Venerables e sentar-se na Plaza de Doña Elvira são experiências que definem a essência sevilhana.

O beco mais fotografado de Córdoba, encravado na Juderia medieval. As suas fachadas caiadas cobertas de vasos com gerânios e begónias formam um enquadramento natural onde aparece a torre campanário da Mesquita ao fundo. Juntamente com o bairro da Juderia que o rodeia, é o melhor exemplo do urbanismo andaluz que sobreviveu.

O bairro judeu medieval de Córdoba, declarado Património da Humanidade, é um dos conjuntos históricos mais bem conservados da Europa. As suas ruas estreitas de calçada escondem a Sinagoga de 1315 — uma das três medievais que restam em Espanha — e a Casa de Sefarad. O labirinto de ruelas entre a rua Judíos e a praça Maimónides convida a perder-se.