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Sacromonte

Case-grotta bianche scavate nel fianco del Sacromonte di Granada, circondate da vegetazione e fichidindia.
Foto: Øyvind Holmstad / CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)

Quartiere gitano di case-grotta imbiancate a calce scavate nel fianco del valle de Valparaíso, culla della zambra flamenca dal XVI secolo.

Dai plomos alle grotte

Il nome Sacromonte nacque da una serie di ritrovamenti. Nel 1588 fu scoperta nel centro di Granada una pergamena con reliquie nella Torre Turpiana e, tra il 1595 e il 1599, sull'antico cerro di Valparaíso, vennero alla luce i celebri Libros Plúmbeos: 223 lamine di piombo con testi in arabo. L'arcivescovo Pedro de Castro y Quiñones ne difese l'autenticità e nel 1609 fondò lì l'Abbazia del Sacromonte, ribattezzando la collina «sacro monte». Il Vaticano dichiarò falsi i testi nel 1682, ma le reliquie rimasero legate a San Cecilio, patrono di Granada. I plomos non tornarono in città fino all'anno 2000. Parallelamente, dopo la conquista del 1492, comunità gitane si insediarono sul versante e scavarono le proprie abitazioni nell'argilla soffice, facile da lavorare e fresca d'estate.

Cosa si vede percorrendolo

Salendo lungo il Camino del Sacromonte, le case-grotta imbiancate a calce si aprono su un lato mentre davanti compare l'Alhambra stagliata sulla valle del Darro, una delle viste più fotografate di Granada. Il Museo Cuevas del Sacromonte conserva undici grotte originali arredate che mostrano come si viveva e lavorava: la fucina, il telaio, la cucina. Di notte, i tablaos continuano a offrire la zambra, il ballo flamenco gitano nato in queste grotte che visse la sua epoca d'oro tra gli anni Cinquanta e Settanta con figure come María la Canastera. Le pareti bianche, i recipienti di rame appesi e i vicoli acciottolati conferiscono al quartiere un carattere inconfondibile sotto il cielo della collina.

Come visitarlo senza stress

Il Museo Cuevas del Sacromonte costa circa 5 € (gratuito per i minori di 10 anni) e include le undici grotte, il belvedere e l'audioguida in spagnolo e inglese. Apre tutti i giorni: in estate dalle 10:00 alle 20:00 e in inverno dalle 10:00 alle 18:00, con ultimo ingresso 20 minuti prima della chiusura. Calcola un'ora e mezza per il museo. Il quartiere è molto ripido con il terreno irregolare, quindi conviene indossare scarpe comode; in estate, è meglio andarci al mattino presto o al tramonto per evitare il caldo. Il bus C34 sale da Plaza Nueva se preferisci risparmiare la salita. Prenota il tablao per la sera, poiché le grotte sono piccole e si riempiono.

Domande frequenti

Bisogna prenotare per vedere il flamenco al Sacromonte?
Sì. I tablaos-grotta sono spazi piccoli, con poche file, e si riempiono quasi ogni giorno in alta stagione. Prenota lo spettacolo di zambra con anticipo, soprattutto in primavera ed estate. Per il Museo Cuevas del Sacromonte non è necessaria la prenotazione: si acquista alla cassa per circa 5 €.
Quanto tempo ci vuole e vale la pena la salita?
Con un'ora e mezza visiti il museo con calma e ti godi il belvedere verso l'Alhambra. Il quartiere è molto ripido con strade irregolari, ma le viste e le case-grotta ripagano lo sforzo. Se non vuoi salire a piedi, il minibus C34 parte da Plaza Nueva.
È accessibile per persone con mobilità ridotta?
È difficile. Il Sacromonte si trova su un versante con pendenze pronunciate, gradini e pavimentazioni acciottolate, e molte grotte hanno accessi stretti. Per chi abbia difficoltà motorie, la soluzione più comoda è salire in bus C34 e fermarsi ai belvederi del Camino del Sacromonte, che offrono già le viste migliori.

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