Chef-d'œuvre du gothique civil valencien, classé Patrimoine mondial par l'UNESCO en 1996. Construit entre 1482 et 1548 comme halle marchande de la soie, sa Sala de Contratación — avec 16 colonnes hélicoïdales de 16 mètres — force toujours l'admiration. Entrée gratuite le dimanche et les jours fériés.
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